Как укрепить иммунитет

- Холода еще только начинаются, а я уже несколько раз переболел простудными заболеваниями. А впереди ведь еще наверняка будут эпидемии гриппа и всяких простудных заболеваний! Подскажите, пожалуйста, как укрепить в такой ситуации свой иммунитет? Человек я уже немолодой, мне 62 года, но еще работаю. Болеть некогда, да и не хочется!
Владимир Кириленко, г. Днепропетровск.

На вопрос читателя отвечает врач-терапевт Виктория Кокошко:

- Система иммунитета человека зависит наполовину от наследственности, так как начинает формироваться ещё в утробе матери, и на 50 % — от образа жизни. Три кита, на которых держится иммунитет человека, это здоровый сон, физические нагрузки и сбалансированное питание. Обычно человек задумывается о роли и возможностях поддержания иммунитета лишь во время тяжёлого простудного заболевания, тогда как оно само является следствием иммунной недостаточности. Внимание на иммунитет важно обратить тем, кто перенёс ОРЗ, ОРВИ или грипп и кто испытывает большие физические нагрузки.

Восстанавливать и поддерживать иммунитет можно с помощью специальных иммуноукрепляющих средств, но существует масса дополнительных способов укрепить организм. Именно питание — залог защиты от вирусов и болезней, важнейший фактор, способствующий улучшению защитных сил организма.  В вашем меню должны присутствовать белки животного и растительного происхождения. Животные белки содержатся в мясе, рыбе, яйцах и молоке, а растительные — в горохе, фасоли, гречневой и овсяной крупах. Благотворно влияют на деятельность иммунной системы говяжья печень и морепродукты — креветки, мидии, кальмары.

Учтите, что самостоятельно принимать иммуностимуляторы ни в коем случае нельзя. Чтобы  назначать эти препараты, врач обязательно должен предварительно убедиться в том, что стандартная терапия не принесла желаемого эффекта, а также изучить иммунограмму больного. Хорошо поддерживают иммунитет пряности — имбирь, барбарис, гвоздика, кориандр, корица, базилик, кардамон, куркума, а также лавровый лист и  хрен.

Для укрепления иммунитета необходимы витамины и микроэлементы. Их недостаток можно восполнить с помощью мультивитаминных комплексов, но в целом лучше получать витамины и микроэлементы естественным путём. Витамины группы А можно почерпнуть из моркови, винограда, зелени — он есть во всех красных и оранжевых фруктах и овощах. Витамин С есть в цитрусовых, шиповнике, клюкве, бруснике, капусте, особенно квашеной. Витамин Е — в подсолнечном, оливковом или кукурузном маслах. Витаминов группы В много в бобовых, в крупах, в яйцах, в любой зелени и в орехах. Из микроэлементов положительно действуют на иммунитет цинк и селен. Цинк содержится в рыбе, мясе, печени, в тех же орехах, в фасоли и горошке. Селен стоит «добывать» из рыбы, морепродуктов, чеснока. Минеральные вещества — железо, медь, магний и цинк — содержатся в печени, почках, сердце, орехах, бобовых и шоколаде.  Курение и алкоголь не просто подрывают, а убивают иммунитет. Однако  сухое красное вино для иммунитета полезно, но максимально допустимая ежедневная доза — 50–100 граммов.

Метки: витамины, иммунитет