На сегодняшний день в Украине легально производят не более 30% хлебобулочных изделий, сказал журналистам президент Всеукраинской ассоциации пекарей Владимир Череда. "Все остальное произведено непонятно кем, серым рынком", - сообщил он. Об этом сообщают  Agronews. Череда отметил, что промышленные хлебопекарные предприятия Украины производят 34-35% хлеба. "А процентов 60% там находится. И они формируют свой рынок муки, сырья, и все это лежит на полках магазинов. И в себестоимости в них НДС нет", - добавил он. По его словам, это очень серьезная проблема прежде ...