Пасечники из Подгородного поделились рецептом старинного зимнего напитка
06.12.2020. Рубрика: НОВОСТИ ДНЕПРА, Общество
130084794_159254075224765_o

Зимний напиток, который используют для согрева при переохлаждении - это сбитень. Вкусное и полезное старинное питье готовят из меда с пряностями. Рецепт опубликовали на Фейсбук странице "Бджолярство Пiдгородного" ІНГРЕДІЄНТИ : свіжий імбир 15 г , гвоздика парасольками , перець духмяний 3 г, лимон 0,5 шт. , м'ята 2-3 гіл. , аніс 1 ч. л. ,мед 100 гр , кориця паличка . Приготування: Крок 1 : Дрібно порубати м'яту та імбир. У каструлі закип'ятити 0,5 л води. Додайте імбир, гвоздику, перець, м'яту, аніс, корицю. Кип'ятіть 15 хв. на середньому вогні. Крок 2 : В готовий збитень ...

Читать далее »
Кухня родного края: хозяйки из Сурско-Литовского рассекретили старинные рецепты вкуснейших десертов (ВИДЕО)
27.08.2020. Рубрика: НОВОСТИ ДНЕПРА, Общество
01135897d155ad6df95b92ea113378b4

Громады Днепропетровщины делятся с земляками рецептами старинных блюд, передаваемых из поколения в поколение. В группе «Сурсько-Литовська громада» в Фейсбуке местные хозяюшки предлагают нам приготовить необыкновенно вкусный молочный кисель и знаменитую Сурскую чачоху. Хозяйки Любовь Брагар, Валентина Челомова и Надежда Лисичкина утверждают, что без этих вкусняшек не обходится не одно застолье в легендарном селе. Но если молочный кисель блюдо нам более менее известное, то про чачоху слышали далеко не все. Это национальный десерт Беларуси ...

Читать далее »
Лауреатка конкурса кулинарии из Сурско-Литовского открыла давний секрет местных пирожков (ВИДЕО)
13.08.2020. Рубрика: НОВОСТИ ДНЕПРА, Общество
99

Уникальные по вкусу пирожки стали кулинарной визиткой Сурско-Литовской ОТГ. Ролик приготовления пирожков был презентован на нынешнем областном фестивале талантов по направлению "Кулинария". Об этом сообщается в группе «Сурсько-Литовська громада» в Фейсбуке. -Відбіркові тури проходили у громадах у режимі online. На адресу оргкомітету надійшло понад 100 заявок з більш ніж 30 ОТГ області за 4-ма напрямками: «Творчий», «Спадщина», «Кулінарний», «Lifehaker», - отмечается в сообщении. - Нагородження найталановитіших мешканців об’єднаних територіальних громад ...

Читать далее »
Армяне Днепропетровщины рассекретили рецепт легендарного хаша
02.07.2020. Рубрика: НОВОСТИ ДНЕПРА, Общество
хаш

На этой неделе армяне Днепропетровщины празднуют годовщину основания Союза армян Украины. Разумеется, столы ломятся от вкусных национальных блюд. В честь праздника виновники тожества поделились с нами легендарным кулинарным рецептом, который передается из поколения в поколение. Знаменитый армянский хаш - блюдо особенное, а главное, очень вкусное. Рецепт гастрономического шедевра обнародован на ФБ-странице Армянская молодежь Днепропетровской области. Рецепт таков: «Ингредиенты: • говяжьи ноги — 1,5 кг. • рубец — 0,5 кг. • чеснок — 3 головки • ...

Читать далее »
Именитый днепровский кондитер открыла секрет приготовления французского пирога
16.05.2020. Рубрика: НОВОСТИ ДНЕПРА, Общество
блюдо

Известный кондитер Стелла Мирзаханян на своей странице в ФБ представила рецепт классического французского пирога Клафути «Родиной клафути считается французский Лимож. Именно там начали готовить пирог из вишни, залитой жидким, похожим на блинное, тестом. В классическом рецепте для клафути использовали вишни с косточкой, позже его начали готовить из вишни без косточек и других ягод и фруктов – черешни, слив, яблок, груш и черники. Если вы захотите приготовить клафути из более крупных плодов, нарежьте их по размеру вишен, чтобы они хорошо пропеклись. ...

Читать далее »
Салат «Новогодняя сказка» (без майонеза)
15.12.2019. Рубрика: Дом, НОВОСТИ УКРАИНА/МИР
6

Этот салат выходит сытным за счет мяса, достаточно свежим за счет овощей, изысканный за счет груши и абсолютно не тяжелый, так как в нём нет ни майонеза, ни картофеля. Поистине шикарное сочетание ингредиентов — всё на своих местах! Такой салат на новогоднем столе будет очень кстати.  Кстати, на приготовление уходит не больше 15 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА 300 г говядины 200 г куриной грудки 150 г огурца 20 г зеленого лука 1 болгарский перец 1 груша 2 ч. л. орехов или кунжута ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ 3 ст. л. растительного масла 2 ч. л. соевого соуса 1 ч. л. горчицы 2 ...

Читать далее »
«Гроздь винограда» — новогодний салат с курицей
12.12.2019. Рубрика: Дом, НОВОСТИ УКРАИНА/МИР
s6

Ингредиенты: 0,4 кг – мясо курицы; 0,3 кг – твердый сыр; 4 шт. – куриное яйцо; 0,3 кг – виноград; майонез и зелень по вкусу. Процесс приготовления: Курицу отвариваем и режем кубиками. Отвариваем яйцо и трем на крупной терке. Виноград разрезаем наполовину и извлекаем косточки. Салат выкладывается слоями: белки-курица-сыр-желтки. Слои можно повторить. Каждый второй слой нужно промазывать майонезом. Но если вы любитель жирного салата, то можете промазывать каждый слой. Сверху украсить салат половинками винограда. Приятного аппетита! Источник:  ...

Читать далее »
Новогодняя Шарлотка с мандаринами
шарлотка с мандаринами

Прекрасное блюдо - красивый и ароматный, вкусный мандариновый торт, который украсит ваш праздничный стол.   Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — яйца, 4 шт; — сахар, 1 стакан; — молоко, 1 чашка; — масло, 1 чашка; — мука, 2.5 чашки; — разрыхлитель, 1 пакетик; — ванилиновый сахар, 1 пакетик; — кефир, 1 стакан; — мандарины, 0,5 кг.   Процесс приготовления Очищаем мандарины и режем на 2 части.   Форму застилаем пергаментом и посыпаем сахаром – так, чтобы немного покрыть дно. Выкладываем половинки мандарин, срезом вниз. Взбиваем яйца с ...

Читать далее »
ЛЕПЕШКИ С ТВОРОГОМ и зеленью | Чепалгаш, Чуду или Хычины.
09.08.2017. Рубрика: ВИДЕО

...

Читать далее »
Масленица. Идеальные блины, которые получатся даже у начинающих
блины

Блины обожают все, и делать их, казалось бы, легко, но только когда набьешь руку. Для неопытного человека блины порой превращаются в настоящее испытание. Сегодня  делимся с вами рецептом, с которым блины получаются просто идеальными даже у начинающих блинопеков. Они будут легко печься, получатся нежные, тонкие и пористые и хорошо подойдут для начинок. А все благодаря секретному ингредиенту — крахмалу. Вам понадобятся (на 4 человека): кипяток — полтора стакана (300 мл) молоко — полтора стакана (300 мл) мука — 3/4 стакана крахмал — 3/4 стакана яйца — 2 ...

Читать далее »