Зимний напиток, который используют для согрева при переохлаждении - это сбитень. Вкусное и полезное старинное питье готовят из меда с пряностями. Рецепт опубликовали на Фейсбук странице "Бджолярство Пiдгородного"
ІНГРЕДІЄНТИ : свіжий імбир 15 г , гвоздика парасольками , перець духмяний 3 г, лимон 0,5 шт. , м'ята 2-3 гіл. , аніс 1 ч. л. ,мед 100 гр , кориця паличка .
Приготування:
Крок 1 : Дрібно порубати м'яту та імбир. У каструлі закип'ятити 0,5 л води. Додайте імбир, гвоздику, перець, м'яту, аніс, корицю. Кип'ятіть 15 хв. на середньому вогні.
Крок 2 : В готовий збитень ...
Читать далее »
Громады Днепропетровщины делятся с земляками рецептами старинных блюд, передаваемых из поколения в поколение.
В группе «Сурсько-Литовська громада» в Фейсбуке местные хозяюшки предлагают нам приготовить необыкновенно вкусный молочный кисель и знаменитую Сурскую чачоху. Хозяйки Любовь Брагар, Валентина Челомова и Надежда Лисичкина утверждают, что без этих вкусняшек не обходится не одно застолье в легендарном селе.
Но если молочный кисель блюдо нам более менее известное, то про чачоху слышали далеко не все. Это национальный десерт Беларуси ...
Читать далее »
Уникальные по вкусу пирожки стали кулинарной визиткой Сурско-Литовской ОТГ. Ролик приготовления пирожков был презентован на нынешнем областном фестивале талантов по направлению "Кулинария". Об этом сообщается в группе «Сурсько-Литовська громада» в Фейсбуке.
-Відбіркові тури проходили у громадах у режимі online. На адресу оргкомітету надійшло понад 100 заявок з більш ніж 30 ОТГ області за 4-ма напрямками: «Творчий», «Спадщина», «Кулінарний», «Lifehaker», - отмечается в сообщении. - Нагородження найталановитіших мешканців об’єднаних територіальних громад ...
Читать далее »
На этой неделе армяне Днепропетровщины празднуют годовщину основания Союза армян Украины. Разумеется, столы ломятся от вкусных национальных блюд. В честь праздника виновники тожества поделились с нами легендарным кулинарным рецептом, который передается из поколения в поколение.
Знаменитый армянский хаш - блюдо особенное, а главное, очень вкусное. Рецепт гастрономического шедевра обнародован на ФБ-странице Армянская молодежь Днепропетровской области.
Рецепт таков:
«Ингредиенты:
• говяжьи ноги — 1,5 кг.
• рубец — 0,5 кг.
• чеснок — 3 головки
• ...
Читать далее »
Известный кондитер Стелла Мирзаханян на своей странице в ФБ представила рецепт классического французского пирога Клафути
«Родиной клафути считается французский Лимож. Именно там начали готовить пирог из вишни, залитой жидким, похожим на блинное, тестом. В классическом рецепте для клафути использовали вишни с косточкой, позже его начали готовить из вишни без косточек и других ягод и фруктов – черешни, слив, яблок, груш и черники. Если вы захотите приготовить клафути из более крупных плодов, нарежьте их по размеру вишен, чтобы они хорошо пропеклись. ...
Читать далее »
Этот салат выходит сытным за счет мяса, достаточно свежим за счет овощей, изысканный за счет груши и абсолютно не тяжелый, так как в нём нет ни майонеза, ни картофеля. Поистине шикарное сочетание ингредиентов — всё на своих местах! Такой салат на новогоднем столе будет очень кстати. Кстати, на приготовление уходит не больше 15 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ САЛАТА
300 г говядины
200 г куриной грудки
150 г огурца
20 г зеленого лука
1 болгарский перец
1 груша
2 ч. л. орехов или кунжута
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
3 ст. л. растительного масла
2 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. горчицы
2 ...
Читать далее »
Ингредиенты: 0,4 кг – мясо курицы; 0,3 кг – твердый сыр; 4 шт. – куриное яйцо; 0,3 кг – виноград; майонез и зелень по вкусу.
Процесс приготовления:
Курицу отвариваем и режем кубиками.
Отвариваем яйцо и трем на крупной терке.
Виноград разрезаем наполовину и извлекаем косточки.
Салат выкладывается слоями: белки-курица-сыр-желтки. Слои можно повторить.
Каждый второй слой нужно промазывать майонезом. Но если вы любитель жирного салата, то можете промазывать каждый слой.
Сверху украсить салат половинками винограда. Приятного аппетита!
Источник:
...
Читать далее »
Прекрасное блюдо - красивый и ароматный, вкусный мандариновый торт, который украсит ваш праздничный стол.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— яйца, 4 шт;
— сахар, 1 стакан;
— молоко, 1 чашка;
— масло, 1 чашка;
— мука, 2.5 чашки;
— разрыхлитель, 1 пакетик;
— ванилиновый сахар, 1 пакетик;
— кефир, 1 стакан;
— мандарины, 0,5 кг.
Процесс приготовления
Очищаем мандарины и режем на 2 части.
Форму застилаем пергаментом и посыпаем сахаром – так, чтобы немного покрыть дно. Выкладываем половинки мандарин, срезом вниз.
Взбиваем яйца с ...
Читать далее »
09.08.2017.
Рубрика:
ВИДЕО
Блины обожают все, и делать их, казалось бы, легко, но только когда набьешь руку. Для неопытного человека блины порой превращаются в настоящее испытание.
Сегодня делимся с вами рецептом, с которым блины получаются просто идеальными даже у начинающих блинопеков. Они будут легко печься, получатся нежные, тонкие и пористые и хорошо подойдут для начинок. А все благодаря секретному ингредиенту — крахмалу.
Вам понадобятся (на 4 человека):
кипяток — полтора стакана (300 мл)
молоко — полтора стакана (300 мл)
мука — 3/4 стакана
крахмал — 3/4 стакана
яйца — 2 ...
Читать далее »