Дослідники вважають, що риба може не тільки замінити м’ясо, але й позитивно впливає на організм при регулярному вживанні. Дієтологи впевнені, що збалансоване харчування обов’язково має включати не менше двох страв з риби на тиждень. Звична нам оселедець – просто криниця корисних речовин. У ній містяться вітаміни А, Е, С, D, В1, В2, В12, РР. Риба є джерелом білка, йоду, фосфору, кальцію, натрію, калію, цинку, магнію, фтору. А наявність омега-3 сприяє запобіганню появі серцево-судинних хвороб. Лікарі рекомендують їсти оселедець на самому початку простудних ...