Вівторок, 18 червня 2024 року

Украинцам объяснили, почему цены на сало бьют рекорды

Цены на сало в Украине теперь выше, чем мясо. За килограмм популярного продукта придется отдать не меньше 300 гривен.

Об этом в комментарии "112 каналу" сообщила вице-президент Национальной академии аграрных наук Украины Ануш Балян.

 

Рост цен на сало сопровождается и сокращением его предложения. Это эксперт объясняет тем, что сельхозпроизводители меняют ориентацию, выбирая мясные породы свиней, которые быстро набирают массу.

 

"Мы практически потеряли породу свиней Украинская белая, а на немецких прилавках такое мясо и сало вдвое дороже других", – говорит Балян.

Стоит отметить, что импорт сала превысил его производство в 2021 году в 4 раза. Так, за 9 месяцев текущего года в Украине произведено на 2% меньше сала, чем в аналогичном периоде 2020 года – 6500 тонн. Импорт за этот же период составил 25 000 тонн. В частности 14 000 тон ввезено из Польши.

"Так что только 20% сала на полках украинских магазинов – украинское", – отметила Балян.

Также эксперт рассказала, что дальнейшие цены на сало будут зависеть от покупательской способности украинцев, объемов предложения мяса птицы, уровня инфляции, курса гривны, а также объемов производства и импорта сала.

Источник: Хвиля

 

Метки: сало

ПОПУЛЯРНЕ

Архів новин
Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Контакти

Столярова, 1, Дніпро, Україна, 49038

mail@dv-gazeta.info

© Останні новини Дніпра та України за сьогодні. Онлайн трансляції, фото та відео репортажі на сайті Днепр вечерний. Всі права захищені.