В Україні ціни на яйця зростають вже кілька тижнів поспіль. Хоча до рекорду дворічної давнини ще далеко, вартість курячих яєць вже перевищила 45 грн. До того ж попереду зимовий сезон, коли виробництво потребуватиме додаткових витрат.
Про це пише РБК-Україна.
У жовтні 2024 курячі яйця коштують на понад 10% дорожче, ніж у минулому місяці. Ціна залежить від виробника та гатунку продукції, але якщо влітку яйця можна було придбати за 35-40 грн/десяток, наразі середня вартість сягає 45 грн. Проте є й дешевші акційні пропозиції.
Восени 2022 року вартість курячих яєць сягнула рекордних 70 грн за десяток. Підвищення цін тоді було зумовлене зменшенням пропозиції через скорочення поголів'я внаслідок бойових дій та складну економічну ситуацію.
У 2023-му максимальна ціна досягала 63 грн/десяток взимку, але потім ситуація стабілізувалася. Цьогоріч з настанням осені вартість яєць знов пішла вгору.
Підвищення цін зумовлене, зокрема, сезонністю. Зниження температури повітря та скорочення тривалості світлої частини доби призвело до збільшення видатків господарств на електроенергію, тарифи на яку зросли.
До того ж цьогоріч подорожчали корми для курей, що також стало причиною підвищення вартості яєць. Хоча нові цінові рекорди поки не прогнозуються.
У Всеукраїнській аграрній раді кажуть, що у зв'язку з підвищенням цін на зернові корми, вартість продуктів тваринництва (м'ясо птиці, молочка, а також і курячі яйця) восени та взимку може зрости ще на 10-15%.
Як зазначив аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Максим Гопка у коментарі РБК-Україна, наразі немає суттєвих підстав та причин, які вказували б на те, що яйця коштуватимуть понад 70 грн за десяток.
"Єдиним ризиком, що може призвести до зростання яєць більш ніж на 10% є раптове зростання вартості електроенергії чи альтернативних засобів генерації в короткостроковому майбутньому", – вважає експерт.
