Упродовж останнього місяця на ринку фіксується суттєве зростання цін на м’ясо, повідомляє Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ). В Україні найбільше здорожчали курятина і яловичина.
“Зокрема, яловичина піднялася на +6% (до 336грн/кг), куряче філе – на +11%, стегно курки – на +28%, а тушка курки – на +25%. Ціна свинини залишилася майже без змін. Суттєве подорожчання курятини частково пояснюється підвищенням витрат на корми. Яловичина дорожчає на тлі обмеженої пропозиції та компенсації собівартості”, – повідомляється у Продуктовому моніторингу УКАБ за червень.
В найближчий місяць ціни на м’ясну продукцію будуть відносно стабільними, проте є ризики того, що за рахунок вартості кормів, зменшення поголів’я свиней і ВРХ, ціни можуть до кінця літа зрости ще на 5-7%.
Метки: мясо, ціни