В Україні ще до кінця літа очікують різке зростання цін на продукти. Вартість харчів зросте на 15-30%. Причому це, ймовірно, не останнє подорожчання, і восени воно також продовжиться.
Про це, зокрема, йдеться у статті Forbes Ukraine.
Там пишуть, що найбільші торгові мережі, які працюють практично в усіх регіонах України, вже попередили про те, що довго не зможуть стримувати ціни. Вартість деяких продуктів вже зросла і продовжить зростати надалі. Однак це лише початок. Адже, як на етапі виробництва продуктів, так і на етапах їхнього транспортування, зберігання та продажу, діє низка несприятливих факторів, кожен з яких провокує підвищення ціни.
Найбільше, звісно ж, здорожчують виробництво і зберігання продукції перебої з електрикою. Адже багато виробничих процесів у харчовій галузі пов'язані з використанням електроенергії. Крім того, наявність електрики має неабияке значення для зберігання продуктів, особливо у м'ясній та молочній промисловості.
Крім того, виробники та реалізатори називають такі несприятливі фактори, що призводять до підвищення вартості продукції:
зростання витрат на логістику. До речі, вже з липня, якщо підвищать акциз на пальне, його вартість різко піде вгору, що спровокує новий виток витрат на доставку сировини і готової продукції;
девальвацію гривні. Процес здешевлення національної валюти пришвидшився через брак коштів у бюджеті;
зменшення обсягу продуктів у магазинах та перебої з постачанням, які вже почалися;
дефіцит кваліфікованих кадрів. Це пов'язано із відтоком населення за кордон, а також із мобілізацією багатьох спеціалістів.
Якщо до цього додати ще й майбутні витрати підприємців на так звану "економічну мобілізацію", а також підвищення податків, яке влада анонсує ледь не з кожної праски, то це лише загострить ситуацію.
