Читать на русском

Багато страв, які ще нещодавно вважалися звичайним фаст-фудом, сьогодні стають звичними на трапезах різного рівня від сімейної урочистості або дружньої вечірки до ланчу під час робочої зустрічі або спонтанного пікніка. До таких, безперечно, відноситься піца.

Чому люди обирають піцу

Ця страва має декілька незаперечних переваг:

1. Швидкість приготування. Для неї вимірюється десятками хвилин, а фактор часу сьогодні найчастіше є вирішальним аргументом.
2. Різноманітність уподобань. Піца – це не просто смачна їжа. Різноманітність топінгів, соусів та тісту дозволяє створити величезну кількість варіацій, та підібрати оптимальний вибір для будь-якого споживача. У таких закладах, як https://timeout.od.ua/ua/, кількість рецептів піци вимірюється десятками.
3. Універсальність. Піцею можна поласувати як в кафе або ресторані, так і замовити з доставкою в потрібне місце і до потрібного часу. Піца добре ділиться та транспортується.
4. Соціальність. Мало хто замислюється про цей фактор, але піца – це їжа, яку можна ділити із колегами, друзями чи родиною. Вона є своєрідним моментом, що об'єднує.
5. Ціна. Ця страва відносно недорога. Різноманітність рецептів передбачає широкий діапазон цінових пропозицій.

Загалом спочатку піца таки була їжею бідних. Це був коржик, змащений соусом. Народилася вона в Італії у Неаполі. Одним із ключових моментів в історії цієї страви можна вважати кінець XVII століття, коли її почали готувати з додаванням томатного соусу, моцарелли та базиліка. Так вийшла страва, яка відображала національні кольори Італії – зелений, білий та червоний. А назвали його "Маргарита" на честь королеви Італії Маргарити Савойської.
Пізніше вона разом з італійськими емігрантами перебралася до Америки і далі вже у всьому світі.
Основні модифікації рецептів піци створюються за рахунок соусів та топінгу.
Топінг – це різні інгредієнти, які додаються зверху на томатний соус і моцареллу на корж піци. Зазвичай використовуються:

• різні види м'яса – ковбаса, шинка, бекон або курка;
• різні види овочів - цибуля, перець, гриби, помідори, оливки та інші;
• різні види сиру – пармезан, горгонзола, фета та інші;
• фрукти – ананас, яблука тощо;
• морепродукти;
• пряні трави.

Отже, в яких випадках доречно звернути свій погляд на піцу:

• Вечірки, зустрічі з друзями чи колегами по роботі;
• Швидкий обід чи перекус на роботі;
• Бізнес ланч;
• Вечеря вдома, коли немає часу чи бажання готувати;
• Пікнік.

Декілька слів про обідній етикет піци

Як і для будь-якої страви є кілька моментів правильного споживання піци:

1. Піцу можна їсти руками, але якщо вона містить багато топінгів, то буде доречно використовувати ніж і вилку.
2. Якщо край піци дуже товстий і жорсткий, його можна зрізати.
3. Піца може прилипати до порцелянового або фаянсового посуду, тому можна використовувати паперову тарілку або підкласти на тарілку паперовий рушник, або використовувати спеціальну дерев'яну дошку.

Читати по-українські

Пицца – универсальный выбор для разных поводов

Многие блюда, которые еще не так давно считались обычным фаст-фудом, сегодня становятся привычными на трапезах самого разного уровня от семейного торжества или дружеской вечеринки до ланча во время рабочей встречи или спонтанного пикника. К таковым, несомненно, относится пицца.

Почему люди выбирают пиццу

У этого блюда есть несколько неоспоримых преимуществ:

1. Скорость приготовления. У этого блюда она измеряется десятками минут, а фактор времени сегодня зачастую является решающим аргументом.
2. Разнообразие вкусов. Пицца - это не просто вкусная еда. Разнообразие топпингов, соусов и теста позволяет создать огромное количество вариаций, и подобрать оптимальный выбор для любого потребителя. В таких заведениях, как https://timeout.od.ua, количество рецептов пицц измеряется десятками.
3. Универсальность. Пиццей можно полакомиться как в кафе или ресторане, так и заказать с доставкой в нужное место и к нужному времени. Пицца хорошо делится и транспортируется.
4. Социальность. Мало кто задумывается об этом факторе, но пицца - это еда, которую можно делить с коллегами, друзьями или семьей. Она является своеобразным объединяющим моментом.
5. Цена. Это блюдо относительно недорогое. Разнообразие рецептов предполагает широкий диапазон ценовых предложений.

Вообще изначально пицца была едой бедных. Это была лепешка, смазанная соусом. Родилась она в Италии в Неаполе. Одним из ключевых моментов в истории этого блюда можно считать конец XVII века, когда ее стали готовить с добавлением томатного соуса, моцареллы и базилика. Так получилось блюдо, которое отражало национальные цвета Италии - зеленый, белый и красный. А назвали его "Маргарита" в честь королевы Италии Маргариты Савойской.
Позже оно вместе с итальянскими эмигрантами перебралось в Америку и дальше уже по всему миру.
Основные модификации рецептов пиццы создаются за счет соусов и топпинга.
Топпинг - это различные ингредиенты, которые добавляются сверху на томатный соус и моцареллу на корж пиццы. Обычно используются:

• разные виды мяса - колбаса, ветчина, бекон или курица;
• различные виды овощей - лук, перец, грибы, помидоры, оливки и другие;
• разные виды сыра - пармезан, горгонзола, фета и другие;
• фрукты - ананас, яблоки;
• пряные травы.

Итак, в каких же случаях уместно обратить свой взгляд на пиццу:

• Вечеринки, встречи с друзьями или коллегами по работе;
• Быстрый обед или перекус на работе;
• Бизнес-ланч;
• Ужин дома, когда нет времени или желания готовить;
• Пикник.

Несколько слов об обеденном этикете пиццы

Как и для любого блюда есть несколько моментов правильного употребления:

1. Пиццу можно есть руками, но, если она содержит много топпингов, то будет уместно использовать нож и вилку.
2. Если край пиццы слишком толстый и жесткий, его можно срезать.
3. Пицца может прилипать к фарфоровой или фаянсовой посуде, поэтому можно использовать бумажную тарелку или подложить на тарелку бумажное полотенце, или использовать специальную деревянную доску.