Читать на русском

Грузія не дарма має статус батьківщини вина. Останні розкопки показують, що у районі Тбілісі вже 8000 років тому активно розвивалося виноробство. До цього дня місцеві бренди використовують старовинні технології та квеври – великі глиняні судини, в яких виготовляється вино традиційними методами. Кахетія, розташована на схід від Тбілісі, одна із кількох виноробних регіонів країни. Вона ідеально підходить для туристів, які хочуть жити у затишних номерах, їсти в елітних ресторанах та пити вино у затишних дегустаційних залах. Хоча у винних картах Грузії є лише кілька сортів вина, в країні налічується близько 500 місцевих сортів винограду. Якщо ви бажаєте відправитися у винний тур грузинськими заводами, вибирайте турагентство Казахстану GoTour.

>

Вирушаємо у винний тур Грузією

Винні тури відрізняються від звичайних екскурсій тим, що окрім отримання та нових знань, ви можете прямо на території виноробні скуштувати різні сорти грузинських вин. Неможливо об'їхати кожну винну провінцію Грузії, проте можна побувати на найвідоміших. Найкраще їхати у тур у вересні — у цей час іде збір урожаю і можна побачити етапи виноробства.

Місцеві винороби роблять не тільки червоні та білі вина, але й унікальні помаранчеві купажі. Якщо ви не гурман, досвідчений сомельє допоможе вам розібратися в них, а також розповість, що таке винна карта Грузії. Нижче наведені найвідоміші виноробні Грузії, доступні для відвідування:

• Шато Мухрані - захоплююче місце для любителів вина неподалік Тбілісі. У цьому чудовому білому замку, побудованому в 1885 році, представлені винні льохи, гарні сади та розлогі виноградники. Під час туру ви також можете дізнатися більше про історію грузинської королівської родини та її маєток, розібратися в тонкощах грузинського виноробства та скуштувати широкий асортимент вин;
• Шато Ліло — невелика сімейна компанія, яка існує вже понад два століття. Вона використовує лише натуральні добрива і ретельно стежить за виноградом ще до дозрівання грон. Вина виробляються лише традиційним методом у глиняних квеврі, основні сорти — Ркацителі та Сапераві;
• Тифліський винний льох — один із найбільших винних заводів країни і виробляє до 1,5 мільйона літрів вина на рік. Незважаючи на те, що виробництво ведеться автоматично, тут виробляють вина, які вважаються одними з найкращих у Грузії: Кіндзмараулі, Хванчкара та Сапераві;
• вінзавод Грузвіно — молода грузинська компанія в Тбілісі, яка лише за 10 років змогла створити власний метод виробництва вина. Її купажі Кіндзмараулі, Ркацетелі, Піросмані, Мувкузані та Алазнісвели не залишать вас байдужими.

Це лише мала частина винних льохів і підприємств, які можете відвідати. Обов'язково забронюйте тур до Грузії, адже дегустація місцевих вин є чудовим приводом для подорожі.

Читати українською

Лучшие винодельни Грузии

Грузия не зря имеет статус родины вина. Последние раскопки показывают, что в районе Тбилиси уже 8000 лет назад активно развивалось виноделие. По сей день местные бренды используют старинные технологии и квеври — большие глиняные сосуды, в которых производится вино традиционными методами. Кахетия, расположенная к востоку от Тбилиси, является одним из нескольких винодельческих регионов страны. Она идеально подходит для туристов, которые хотят жить в уютных номерах, есть в элитных ресторанах и пить вино в уютных дегустационных залах. Хотя в винных картах Грузии присутствует только несколько сортов вина, в стране насчитывается около 500 местных сортов винограда. Если вы желаете отправиться в винный тур по грузинским заводам, выбирайте турагентство Казахстана GoTour.

Отправляемся в винный тур по Грузии

Винные туры отличаются от обычных экскурсий тем, что кроме получения и новых знаний, вы можете прямо на территории винодельни попробовать разные сорта грузинских вин. Невозможно объехать каждую винную провинцию Грузии, однако можно побывать на самых известных. Лучше всего ехать в тур в сентябре — в это время идет сбор урожая и можно увидеть этапы виноделия.

Местные виноделы делают не только красные и белые вина, но и уникальные оранжевые купажи. Если вы не гурман, опытный сомелье может помочь вам разобраться в них, а также расскажет, что такое винная карта Грузии. Ниже представлены самые известные винодельни Грузии, доступные для посещения:

• Шато Мухрани — увлекательное место для любителей вина недалеко от Тбилиси. В этом великолепном белом замке, построенном в 1885 году, представлены винные погреба, красивые сады и раскидистые виноградники. Во время тура вы также можете узнать больше об истории грузинской королевской семьи и ее поместье, разобраться в тонкостях грузинского виноделия и попробовать широкий ассортимент вин;
• Шато Лило — небольшая семейная компания, которая существует уже более двух веков. Она использует только натуральные удобрения и тщательно следит за виноградом еще до созревания гроздей. Вина производятся только традиционным методом в глиняных квеври, основные сорта — Ркацители и Саперави;
• Тифлисский винный погреб — является одним из самых крупных винных заводов страны и производит до 1,5 миллиона литров вина в год. Несмотря на то, что производство ведется автоматически, здесь производят вина, которые считаются одними из лучших в Грузии: Киндзмараули, Хванчкара и Саперави;
• винзавод Грузвино — молодая грузинская компания в Тбилиси, которая всего за 10 лет смогла создать собственный метод производства вина. Ее купажи Киндзмараули, Ркацетели, Пиросмани, Мувкузани и Алазнисвели не оставят вас равнодушными.

Это только малая часть винных погребов и предприятий, которые можете посетить. Обязательно забронируйте тур в Грузию, ведь дегустация местных вин — отличный повод для путешествия.