Четвер, 20 червня 2024 року

Користь вживання гірчиці у літньому віці

Вона призводить до зниження м’язової маси тіла і руйнування кісткової тканини, тягне за собою когнітивні порушення, погіршує якість життя людини, знижує рівень її фізичної активності, уповільнює швидкість відновлення після перенесених хвороб.

 

Одна з причин недостатності харчування у літніх людей – зниження апетиту. Воно може бути викликане прийомом деяких препаратів, депресією, погіршенням настрою та втратою інтересу до життя. Важливим фактором ризику є і порушення чутливості до запахів та смаку їжі. Так, у чверті людей старше 65 років втрачається здатність відчувати один із чотирьох смаків (солодкий, гіркий, солоний, кислий).

 

Підвищити інтерес до їжі, покращити апетит допоможе звичайна гірчиця. Гірчиця, як і інші гострі та пряні приправи, має подразливий ефект на слизову оболонку ротової порожнини та шлунка, стимулює таким чином слиновиділення та секрецію шлункового соку. Завдяки цьому покращується апетит та травлення вцілому. Крім того, гірчиця має протизапальну та антикрепантну дію. імунітет і уповільнює каменеутворення у жовчному міхурі.

 

Однак, літнім гостре і пряне все ж таки краще вживати з обережністю та в помірній кількості. За наявності протипоказань, таких як захворювання шлунково-кишкового тракту, алергія, зайва вага, взагалі слід відмовитися від подібних смакових добавок.

Джерело: Країна Здоров’я

 

Метки: здоров'я

ПОПУЛЯРНЕ

Архів новин
Июнь 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Контакти

Столярова, 1, Дніпро, Україна, 49038

mail@dv-gazeta.info

© Останні новини Дніпра та України за сьогодні. Онлайн трансляції, фото та відео репортажі на сайті Днепр вечерний. Всі права захищені.