Четвер, 18 липня 2024 року

Дієтологи назвали 9 овочів з низьким вмістом цукру

Деякі овочі містять трохи більше натурального цукру, ніж інші, пише eatingwell.com.
"Овочі містять клітковину, яка допомагає знизити вплив на рівень цукру в крові, і вони багаті корисними вітамінами, мінералами та фітонутрієнтами", - зазначила лікарка-дієтологиня Б'янка Тамбурелло.

При цьому фахівчиня особливо виділила те, що овочі містять клітковину, яка підтримує здоров'я кишківника і робить їжу більш ситною.

  1. Шпинат. Містить калій, кальцій, вітаміни А і С, фолієву кислоту і довгий список інших дивовижних поживних речовин.
  2. Мангольд. Це листова зелень, багата поживними речовинами, яка містить лише півграма натурального цукру на чашку.
  3. Селера. Корисна для гідратації, оскільки на 95% складається з води, а також містить клітковину, калій і вітамін К, який підтримує здоров'я кісток і сприяє згортанню крові.
  4. Салат. Містить лютеїн - антиоксидант, який може зменшити запалення в організмі і, як було доведено, особливо корисний для здоров'я очей.
  5. Броколі. Приблизно на 90% складається з води. У ній також мало цукру та багато поживних речовин, таких як клітковина, кальцій, магній і навіть трохи білка. Також було доведено, що броколі знижує ризик розвитку раку, серцево-судинних захворювань і діабету 2 типу завдяки своїм антиоксидантним властивостям.
  6. Цвітна капуста. В одній чашці цвітної капусти міститься багато калію і вітаміну С.
  7. Гриби. У них мало цукру і містяться такі поживні речовини, як калій, селен та фолієва кислота. Крім того, гриби багаті бетаїном - антиоксидантом, який може захистити організм від запалень.
  8. Огірки. Майже повністю складаються з води, тому є чудовим способом поповнити запаси рідини. Крім того, огірки містять необхідні вітаміни та мінерали, такі як магній, кальцій і калій.
  9. Кабачки. На 95% складаються з води, містять вітаміни і мінерали, включно з кальцієм, магній і калій.

Джерело: УНІАН

Метки: здоров'я

ПОПУЛЯРНЕ

Архів новин
Июль 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Контакти

Столярова, 1, Дніпро, Україна, 49038

mail@dv-gazeta.info

© Останні новини Дніпра та України за сьогодні. Онлайн трансляції, фото та відео репортажі на сайті Днепр вечерний. Всі права захищені.