Якщо ви думаєте, що дефіцит вітаміну С залишився в минулому разом із моряками епохи Великих географічних відкриттів, ви здебільшого праві. На цингу сьогодні хворіють одиниці. Проте існує інша проблема — прихована нестача (гіповітаміноз).
Як це не дивно, але прихований дефіцит вітаміну С – поширене явище. За статистикою більше 40 % людей не отримують добової норми цього вітаміну. За рекомендацією рівень його споживання повинен становити 75 мг для жінок і 90 мг для чоловіків (в аналізі крові - 0,3-2,7 мг/дл).
Дієтологи виділяють 4 неочевидні симптоми дефіциту цього вітаміну, на які потрібно звертати увагу.
1. Ниють суглоби
Якщо ви відчуваєте скутість, дискомфорт або біль у суглобах, який не можна пояснити травмою чи погодою, причина може критися в тарілці.
Вітамін С є ключовим для синтезу колагену — білка, що забезпечує міцність хрящів, сухожиль і сполучних тканин. Крім того, вітамін С діє як потужний антиоксидант, зменшуючи запалення. Якщо його мало, ви відчуватимете “ломоту” гостріше.
2. На тілі легко з’являються синці
Вітамін С відповідає за еластичність стінок судин та загоєння тканин. Тому, якщо ви ледь зачепили стіл, а на нозі вже величезний синець – це класична ознака слабких капілярів. При його субклінічній нестачі вітаміну С судини стають крихкими, а будь-які подряпини гояться довше, ніж зазвичай.
3. Часті роздратування та стан пригніченості
Зміни настрою – це не тільки про стрес чи втому. Дефіцит вітаміну С може призвести до збою у виробленні нейромедіаторів — дофаміну та норадреналіну. Саме вони регулюють наш настрій та реакцію на стрес. Тож якщо ви постійно “на нервах”, можливо, варто з’їсти апельсин.
4. Шкіра стала грубою та горбистою
Якщо шкіра на руках чи стегнах стала сухою і нагадує наждачний папір або вкрилася дрібними пухирцями («гусяча шкіра»), це може бути ознакою фолікулярного гіперкератозу. При нестачі вітаміну С порушується процес оновлення клітин шкіри. Навколо волосяних фолікулів накопичується надлишок кератину, утворюючи ті самі “горбики”.
Метки: здоров'я