В Днепре установили новый рекорд по изготовлению пшенки- затиранки

Сегодня на Фестивальном причале 21 мастерица Межевской громады в течение трех часов трудились над изготовлением старинного украинского блюда – пшенки-затиранки.
Рекорд состоит в том, чтобы за это время изготовить как можно больше блюда.
- В Межевском районе, в каждом селе есть от двух до восьми мастериц приготовления такой пшенки. Рецепту приготовления более двухсот лет. Он состоит в том, что пшено с яйцами и мукой затирают в деревянных чанах. Для этого требуются мастерство и сноровка. Сегодня 21 мастерица Межевской громады поработают над тем, чтобы установить рекорд по производительности старинного блюда. Убеждена, что рекорду быть! Ведь это не первое наше достижение, - отметила «Днепру вечернему» ведущий методист центра культуры и отдыха Межевской ОТГ Светлана Данилова.
И мастерицам удалось установить рекорд. Его точный результат станет известен чуть позднее, после взвешивания приготовленного блюда.
Ранее мы писали о том, что в Днепре, на Фестивальном причале проходит праздничная ярмарка.

IMG_8796 IMG_8798 IMG_8800 IMG_8803 IMG_8804 IMG_8807 IMG_8811

Метки: пшенка-затиранка, фестивальный причал