Будущее школьного общепита в Днепропетровске ожидают революционные преобразования. По крайней мере, о переменах мечтает первый зам городского головы Дмитрий Погребов. Впрочем, кому, как не известному ресторатору, можно доверить реформу системы общественного питания.
Например, по мнению чиновника, система, когда в каждой школе функционировала собственная столовая, себя изжила.
- Эта система, когда в каждой школе и детском саду своя столовая, свои повара и меню, это совершенно не рационально, это вчерашний день, нигде в цивилизованном мире такого уже нет. – Объяснил свою позицию и.о. первого зама городского головы. – Нашему городу нужен один централизованный комбинат детского питания, который должен готовить пищу всем. А на местах ее должны только разогревать.
По мнению Дмитрия Погребова, это масштабный проект будет непросто внедрить. Но именно за ним будущее школьного общепита, уверен специалист.
Бальзам на душу родителей: по убеждению Погребова, и школьники, и дошколята должны питаться за счет городского бюджета.
- Я пока не знаю, есть ли у города на это деньги, поскольку бюджет еще не принят, - отметил Погребов, - но саму возможность мы обязательно будем рассматривать.
Метки: Дмитрий Погребов, школьное питание