Именитый днепровский кондитер открыла секрет приготовления французского пирога

Известный кондитер Стелла Мирзаханян на своей странице в ФБ представила рецепт классического французского пирога Клафути

блюдо

«Родиной клафути считается французский Лимож. Именно там начали готовить пирог из вишни, залитой жидким, похожим на блинное, тестом. В классическом рецепте для клафути использовали вишни с косточкой, позже его начали готовить из вишни без косточек и других ягод и фруктов – черешни, слив, яблок, груш и черники. Если вы захотите приготовить клафути из более крупных плодов, нарежьте их по размеру вишен, чтобы они хорошо пропеклись. Этот десерт прост в приготовлении, но выглядит ярко и празднично. А еще ингредиенты для клафути присутствуют практически на каждой кухне, так что начинайте готовить прямо сейчас.

Мука -200 гр.
Яйца - 4 шт .
Сахар - 200 гр.
Молоко - 400 мл.
Вишня (свежая или замороженная без косточек)- 400-500 гр.
Лимон (цедра) - 1 ст. л
Сливочное масло - 20 гр.
Сахар ванильный - 10 гр.», - отмечается в сообщении.

блюдо-2 блюдо-3

Ранее мы сообщали  рецепт оригинального салата «Новогодняя сказка».

Метки: пирог Клафути, рецепт, французский пирог