Дніпровський кондитер розкрив таємницю Єдинорога

Відомий дніпровський кондитер Дмитрій Никифоренко створив черговий солодкий шедевр. На цей раз у випічці з кремом втілений казковий персонаж Єдиноріжка. 3D-реалістичність дається зовсім не просто. Майстер поділився деякими таємницями своєї роботи у Фейсбуці.

-3D торт - це маленька копія оригіналу. І тут вкрай важливо дотримуватись параметрів та візуальної схожості.

Складність полягає в тому, що вбільшості випадків працювати доводиться по фото з інтернету, де реальні розміри можно тільки уявити. Тут на допомогу приходить власна уява і розміри "на глазок" Іноді, на формування такої фігури витрачається декілька годин. Декор також займає багато часу і робиться у декілька етапів, - написав Дмитро.

Кулінарний шедевр має вагу  4,5 кг та складається з шоколадного бісквіту, крему Чіз + полуничне конфі, декор - ванільний папір.