Блогер показал старинный «холодильник» времён Екатеринослава

Потребность в холодильниках у людей была всегда, но эти агрегаты бытовой техники появились только несколько десятилетий назад. Как раньше охлаждали продукты?

Старинный «холодильник» времён Екатеринослава показал на своей фб-странице днепровский блогер Den Weissman 

167632017_1087911788396284_1257806310166972102_n

«Блукаючи старопромисловими територіями Нижньодніпровська, мені трапляється багато цікавинок, але не завжди вони причетні саме до промисловості. Ця весна була трохи зимною, тож флора ще не встигла приховати її. Побачивши надбудову з залізними дверима, що вела під невеличкий пагорб, першою думкою було, що це старе бомбосховище, але воно було надто мале, та
мало зверху вентиляційну трубу – тож це не сховище у військовому сенсі.
Я раніше бачив такі приміщення, але вони були складовою підвалів старовинних будівель, а тут окремо розташована, тай ще у такому непоганому стані.
Це «льодовня» (іноді називають «холодник») - особливий тип льоху для зберігання швидкопсувних продуктів, які охолоджували льодом. По суті - ця споруда є старовинним прототипом холодильної камери. Вона має термоізоляцію (зовні - це грунтова засипка, всередині тирса або торф) і охолоджувальний елемент (у даному випадку - льодовий масив, який брали взимку з річок та намагалися зберегти якомога довше, навіть до наступної зими).
Ця льодовня складена з бутового природнього каменю, перекриття виконане з цегли пологими склепіннями, що спираються на вузькоколійні рейки, стіни порталу та сходової частини складені з цегли. Приміщення заглиблене на півтора метри під землю, ззовні на метр вище рівня ділянки на поверхню виходить бутова кладка, а вище неї на півтора метри насипано пагорб з землі.
Нажаль приміщення підтоплене, тому зупинився на сходах біля води. Вибачте за якість фото – фотографував на старий мобільник (це все, що мав під рукою)», - отмечается в сообщении.

169350983_1087911818396281_6667625752128955176_n 169372474_1087911975062932_3809229308651389037_n 169484415_1087911991729597_7390001728067100528_n 169808163_1087911841729612_7813305060463656695_n 169823558_1087912021729594_764525530178355280_n 170399046_1087911875062942_3769556271398881517_n

Метки: Екатеринослав, старинный «холодильник»