Чем полезен чайный гриб

- Меня интересует чайный гриб и его полезные свойства.Раиса Семеновна, 73 года, Днепропетровск.

На вопрос читательницы отвечает врач-терапевт Виктория КОКОШКО:

- Уважаемая Раиса Семеновна! Чайный, или японский гриб состоит из культуры находящихся в симбиотических отношениях микроорганизмов: дрожжеподобных грибов и бактерий. Внешне гриб представляет собой толстую слоистую слизистую плёнку, плавающую на поверхности жидкой питательной среды, обычно сладкого и не очень крепкого чая. Выглядит он непривлекательно, но считается необыкновенно полезным. В результате совместных усилий грибков и бактерий жидкость, в которую помещается чайный гриб, превращается в приятный на вкус кисло-сладкий напиток. Он слегка газирован и напоминает квас.

Гриб обладает многими полезными свойствами:

- улучшает пищеварение, стабилизирует работу желудочно-кишечного тракта;
- способствует очищению печени, она активно начинает выводить из организма токсины;
- насыщает организм полезными витаминами, кислотами, ферментами;
- очень полезен для людей с заболеваниями суставов;
- предупреждает развитие онкологических процессов;
- снижает артериальное давление;
- повышает иммунитет, улучшает общий тонус организма;
- очищает кровеносные сосуды от холестерина;
- способствует похудению;
- используется в косметологических целях.

Кроме того, чайный гриб еще и природный антибиотик, обладающий антисептическими свойствами.  Поэтому его настоем можно полоскать горло во время ангины, лечить воспаления полости рта.
Употреблять грибной напиток можно абсолютно всем — он не имеет особых противопоказаний. Но есть определенные ограничения по времени приема. Напиток чайного гриба не стоит пить перед едой, во время и сразу после еды. Это может вызвать сильное чувство голода. Вегетарианцам рекомендуется употреблять напиток через 2 часа после еды, а мясоедам - через 3.

Метки: чайный гриб
Loading...
Loading...