Мужчины, как известно, - лучшие кулинары.

В преддверии праздника 8 Марта, до которого остались считанные дни, «Днепр вечерний» и уже полюбившаяся покупателю ТМ «Золотко» предлагают мужчинам-читателям подборку лучших рецептов блюд из курицы. Мужчины, торопитесь! Для того, чтобы научиться их готовить и удивить любимую своим кулинарным шедевром, у вас осталось не так много времени!

«Подсолнух» из куриного филе

Нужно: 200 г куриной грудки «Золотко», 2 большие картофелины, 200 г поджаренных с луком шампиньонов, 3 вареных яйца, 150 г твердого сыра, 2 яблока, банка черных маслин без косточек, упаковка картофельных чипсов, майонез.

Уложить подготовленные продукты на круглое плоское блюдо (желательно желтого цвета) слоями, каждый намазать майонезом:

1 слой – 2 картофелины тщательно вымыть, запечь в духовке, снять с них кожуру и натереть на крупной терке. Кожуру нарезать соломкой и выложить на картофель,

2 слой – крупно нарезанная запеченная куриная грудка, 

3 слой – тертые белки,

4 слой – поджаренные шампиньоны, полить маслом,

5 слой – тертый сыр,

6 слой – нарезанные очень мелкими кубиками яблоки.

Ложкой, смазанной майонезом, сформовать цветок с углублением посредине.

Сверху густо покрошить желток и в этот «пушистый» слой выложить нарезанные маслины в виде семечек подсолнуха (каждую разрезать вдоль пополам, а каждую половинку еще на 3 части). Из чипсов в несколько рядов выложить лепестки.

Окорочка, фаршированные печенью

Куриную четверть «Золотко» помыть, обсушить. С окорочка снять кожу, не разрезая. Отрубить часть косточки с кожей и отложить для фаршировки. Мякоть разделать, измельчить на мясорубке, добавить обжаренный репчатый лук и обжаренную куриную печень, нарезанную кубиками. Посолить, поперчить, добавить майонез и хорошо вымешать. Подготовленную кожу наполнить фаршем, придать форму окорочка. Смазать майонезом и запекать при температуре 200 градусов в течение 25 – 30 минут.

ЗолотистаЯ куроЧка от «Золотка»

Бывает так, что времени мало, а нужно приготовить что-нибудь вкусненькое. Заморачиваться особо не хочется, и на этот случай существует такой рецепт:

Берем курицу ТМ «Золотко». Обычную йодированную соль равномерно раскладываем по противню. Курицу кладем на противень с солью, ставим в духовку на 1,5 часа, ждем, и - вуаля! - вкусная курочка гриль готова. А главное, заморачиваться не нужно.

Нагетсы

Нужно: куриное филе или грудка ТМ «Золотко», мука, чили или тмин, черный молотый перец, сухие тимьян и базилик, приправа для курицы, растительное масло.

Филе порезать на кусочки. Взять бумажный или п\э пакет, насыпать туда муку, чили, приправу, сухие травы и перемешать. Положить в него кусочки курицы, закрыть и встряхивать до тех пор, пока они не будут равномерно покрыты мучной смесью.

Налить достаточно масла в сковороду и разогреть на сильном огне. Подготовленные кусочки обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Переложить приготовленные нагетсы на бумажное полотенце, чтоб впитался излишек масла. Подавать с рисом.

Курица по-мексикански

Нужно: 4 куриных филе ТМ “Золотко”, 9 ст. л. томатного кетчупа, 3 ст. л. уксуса, 4 ст. л. сахара, 2 зубчика чеснока, 1 маленькая луковица, 2 сладких перца, 200 г консервированного ананаса, 100 г сладких гороховых стручков или спаржевой фасоли, небольшая пригоршня обжаренных орешков, соль по вкусу.

Чеснок очистить, удалить внутренний росток, раздавить плоской стороной ножа. Лук очистить и крупно порубить. Перец очистить от плодоножек и семян, нарезать кубиками. Стручки гороха крупно порезать. 

Куриные грудки нарезать брусками. Кетчуп, уксус, сахар, чеснок, лук, сладкий перец и кусочки курицы поместить в посуду для микроволновой печи, перемешать. Не накрывая, готовить в микроволновой печи на максимальной мощности 8–10 мин. Добавить в посуду с курицей кусочки ананаса (без жидкости) и стручки гороха. Готовить в микроволновой печи еще 3–5 мин., до полной готовности курицы. Дать постоять несколько минут. Добавить орехи, размешать и подать. 

Послесловие. Немалую помощь в выборе рецептов нам оказали специалисты ТМ «Золотко», продукция которой хорошо известна и любима во всем регионе. Кому, как не специалистам, ежедневно поставляющим потребителю качественное куриное мясо, досконально известны все возможности, которые открывает куриная продукция умелому кулинару! В скором времени мы непременно расскажем вам еще много интересной и полезной информации о курином мясе, а пока – спешим на кухню!

ТМ «Золотко» поздравляет всех женщин с наступающим праздником 8 Марта.