Житель Кривого Рога съел вяленую рыбу, купленную на стихийном рынке, и попал в больницу. Сейчас он в тяжелом состоянии, пишет dnepr.info.
Прогнозы не радуют: по статистике, 90% случаев заражения ботулизмом имеют смертельный исход.
Напомним, ботулотоксин является одним из самых опасных смертельных для человека токсинов в мире. Инкубационный период составляет от 2 часов до 5 суток. Чем раньше госпитализировать пострадавшего - тем больше шансов выжить.
В случае если есть хотя бы несколько признаков заболевания, следует немедленно обратиться в медучреждение.
Признаки ботулизма:
• Тошнота, рвота;
• Неврологические расстройства;
• Проблемы со зрением, например, когда заболевший видит сетку перед глазами либо не в состоянии читать;
• Жажда;
• Сухость слизистой оболочки;
• Расстройства глотания;
• Мышечная слабость;
• Изменение тембра голоса и др.
К опасным продуктам питания относится фабричные консервы и домашняя консервация (в особенности это касается грибов, потому что отмыть их от частичек грунта, в котором содержатся споры ботулины, сложно), вяленая и копченая рыба, сало, колбаса.
Метки: ботулизм, отравление, стихийные рынки